[식당] 서현역 고쿠텐

    텐동식당 서현역 고쿠텐 경험 공유

 

서현역 고쿠텐  새우텐동

 

 

 

점심으로 고쿠텐 새우 텐동으로 식사를 하였습니다.

 

사진으로 시감을 담아보고자 가까이서 찍었는데 잘 보실 수 있을지 모르겠습니다.

 

 

 

 

서현역 고쿠텐  새우텐동

 

 

 

 

튀김의 맛은 확실히 맛나고 바삭하다고 말씀드릴 수 있습니다.

 

튀김의 하단에서 기다리고 있는 간장밥도 짜지 않고 튀김과 잘 어우러졌습니다.

 

튀김의 종류는 김 튀김, 새우튀김, 고추 튀김, 가지 튀김, 단호박 튀김을 볼 수 있었습니다.

 

 

 

 

 

고쿠텐 소개글

 

 

고쿠텐 소개글입니다.

 

1. 고쿠텐은 주문과 동시에 튀겨 조리하므로 다소 시간이 걸립니다.

-> 이야기를 나누고 기다리며 느낀 바로는 10분 내외였습니다.

 

2. 고쿠텐은 매일 2번 새로운 튀김 기름을 사용합니다.

-> 네

 

3. 고쿠텐의 튀김은 식용유와 참기름 일정한 비율로 섞어 튀겨내므로 약간의 색감이 있습니다.

-> 참기름을 사용하는 것은 처음 알았습니다. 치트키지만 착한 치트키입니다.

 

4. 고쿠텐은 자연의 신선한 재료로 조리하며, 타레소스는 8시간의 정성을 담아 만듭니다.

-> 네

 

5. 고쿠텐은 오픈된 주방으로 항상 청결하게 조리합니다.

-> 네 그렇습니다. 밑의 사진으로 보실 수 있습니다.

 

 

 

고쿠텐 오픈주방의 모습

 

 

 

 

고쿠텐 벽쪽 자리 세팅

 

 

제가 식사한 새우 텐동의 가격은 12,000원의 가격을 가지고 있었습니다.

친구가 식사한 장어 텐동의 가격은 15.000원의 가격이었습니다..

 

 

물은 옅은 보리차의 맛을 가지고 있었으며 종이컵은 갈색의 종이컵을 사용하였습니다.

 

 

아쉽게도 3명 이상 다수의 인원이 함께 앉을만한 좌석이 없었습니다.

3명이 방문했지만 모두 앞의 바를 바라보는 위치로 식사를 했습니다.

3명의 그룹이었기 때문에 담소를 나누는 데는 불편함은 없었으나 4명 이상의 그룹인 경우 고려가 필요할 듯 보입니다.

 

 

식전의 허기는 보통의 허기였습니다.

위의 허기를 가지고 맛있는 식사를 하였습니다.

 

대표메뉴

고쿠텐동   10,000원

새우텐동    12,000원

로우텐동     8,000원

장어텐동    15,000원

스페셜텐동 18,000원

 

 

 

위치

경기 성남시 분당구 황새울로335번길 5

 

 

 

 

경험

비교적 소수 인원으로 방문한다면 추천합니다.

추천하는 맛입니다.

 

 

 

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